圖為：關員前往出口月餅生產企業(yè)提前了解企業(yè)出口需求

圖為：關員到食品生產企業(yè)對出口月餅進行監(jiān)管

　　8月12日，廣州半島食品有限公司的生產車間里一片忙碌景象，粒粒金黃飽滿的月餅隨著流水線，經過擺盤、進爐、撥盤，烘烤等工序后進行包裝。隨后，在廣州海關所屬花都海關的監(jiān)管下，這批貨值約6.3萬元的廣式月餅順利出口。

　　小小月餅不僅連接著游子的濃厚思鄉(xiāng)情，更承載著源遠流長的中華傳統(tǒng)文化。作為生產“廣式月餅”的“后起之秀”，近年來廣州半島食品有限公司不斷在傳統(tǒng)的月餅口味上進行創(chuàng)新，其生產的流心奶黃、四喜臨門等品種的月餅暢銷多個國家和地區(qū)。

　　“這兩年受境外疫情等不確定因素影響，出口訂單來之不易，海外客戶預留出貨時間非常緊。海關在了解情況后，安排專人為我們提供出口食品安全政策解讀和24小時預約通關保障，為產品順利出口打下‘強心針’。”廣州半島食品有限公司總經理助理譚震宇表示。據了解，今年以來，該公司已順利出口月餅29噸。

　　“為確保月餅順利出口，海關提前對接企業(yè)了解出口計劃，合理調配人力資源跟進出口月餅通關全程，強化受理申報、查驗和監(jiān)管等環(huán)節(jié)銜接，確保出口月餅即報、即審、即查，方便企業(yè)合理安排船期，實現(xiàn)通關‘零延時’。”花都海關查檢科科長林國斌介紹。

　　由于月餅存放要求高，銷售期短，廣州海關所屬花都海關提前介入，安排專人對接企業(yè)及時了解訂單和出貨計劃，為企業(yè)解讀進口國家（地區(qū)）法規(guī)標準要求，指導企業(yè)建立從“采購-生產-驗收-銷售”的全鏈條食品安全控制體系，督促企業(yè)做好蛋制品等原輔料的源頭管理，加強對企業(yè)生產過程的監(jiān)管檢查，嚴格按照系統(tǒng)指令實施監(jiān)督抽檢，確保月餅符合進口國家（地區(qū)）要求。

　　近年來，為支持廣式美食走向海外市場，廣州海關還大力推進“證照分離”改革，全面實施出口食品生產企業(yè)“許可”改“備案”，進一步壓縮出口食品生產企業(yè)備案辦理時限，全程實現(xiàn)無紙化辦理。

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